Picada Kamambu

................................$ ARS 1,300.

Pescado frito, mandioca, escabeche de hongos, pickles de la casa, Mbeju, salsita del día, queso de chacra y vegetales

Kiveve

................................$ ARS 380.00

Pure de andai asado, con harian de maiz y queso de chacra

Mandio Kesu

................................$ ARS 430.00

Mandioca frita bañada en salsa de queso

Mandioca Chyryry

................................$ ARS 350.00

mandioca frita con salsa picante

Escabeche de hongos

................................$ ARS 430.00

Escabeche de hongos de recoleccion en escabeche con mbeju

Pacu/ Surubi/ Boga

................................$ ARS 800.00

pescado ahumado, con croute de mbeju, incluye guarnición a eleccion; mandioca, vegetales o ensalada

Vegano

................................$ ARS 580.00

Medallón de Porotos, calabaza rebozada con harina de mandioca, chutney de rosella y ensalada

Mbeju de lomo, vegetales y queso

................................$ ARS 600.00

Mbeju relleno con carne de lomo, vegetales y queso

Pizza Mbeju

................................$ ARS 600.00

Mbeju pizza: Hongos silvestres de la zona, queso de chacra y pesto de piñones de araucaria, ajo asado y hierbas

Vori Vori

................................$ ARS 700.00

Bolitas de harina de maiz con caldo de gallina o salsa boloñesa

Costilla de Cerdo

................................$ ARS 780.00

Costilla de cerdo braseada con salsa de rosellas y cerveza y guanicion a eleccion: mandioca, vegetales o ensalada

Lomo

................................$ ARS 800.00

Lomo con salsa de hongos silvestres de la zona y guanicion a eleccion: mandioca, vegetales o ensalada

Ensalada Poytava

................................$ ARS 550.00

Verdes, zapallo asado, kamambu (tomatito silvestre) hongos, queso de chacra, maní, carambola, con vinagreta de guayaba

Sandwich de Pernil desmechado

................................$ ARS 630.00

Pernil desmechado con salsa barbacoa, vegetales asados y mucho queso

Sandwich Vegetales

................................$ ARS 580.00

Vegetales asados, semillas, queso y hierbas